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喬尹yin:我可以吃一口你的食物嗎?

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📒簡易水波蛋
材料:
冷開水、蛋、滾水
作法:
1.煮一鍋滾水。
2.碗中打一顆蛋,從邊緣加入冷水,蓋過蛋。
(⚠️這個步驟很重要,可參考影片)
3.放入滾水中,關火,蓋上鍋蓋。
小顆蛋2分半-3分鐘
中顆蛋3分半-4分鐘
大顆蛋4分半-5分鐘
4.撈起~完成!
⚠️ 失敗的原因通常是一打開蛋的時候,蛋黃和蛋白是分開的狀態~煮完後,他們還是一樣分開🙈
如果打蛋的時候他們是緊緊的黏在一起,成功率100%!


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